蒜泥白肉

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1.材料准备黄瓜，葱，姜，蒜，猪肉，大料，桂皮，香叶。

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2.这个是之前吃龟苓膏剩下的蜂蜜酱汁，不太甜，正好用上啦。

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3.做半锅水。

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4.凉水下猪肉，加入处理好的葱，姜，大料，香叶，桂皮，再加入少许盐和料酒，盖上盖子煮开，开锅煮8分钟。

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5.把肉翻个身，再煮8分钟。

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6.煮肉的时候我们来处理黄瓜这根黄瓜买了好几天了。。所以我把皮都刮了。

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7.将黄瓜用刮刀刮成薄片备用。

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8.大蒜拍碎，加入少许盐剁成蒜泥。

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9.蒜泥装入小碗备用。

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10.在蒜泥中加入两勺生抽，一点盐，蜂蜜，一勺香油。

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11.搅拌均匀备用。

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12.将猪肉片成薄片，越薄越好黄瓜和猪肉卷好摆盘。

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13.淋上调好的酱汁就可以吃啦。