椰浆咖喱炖鸡肉

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1.材料准备青蒜一根，土豆两个，洋葱和胡萝卜半个，原味百梦多咖喱3块，椰浆1盒。

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2.青蒜切段，胡萝卜，洋葱，土豆切块。

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3.琵琶腿化冻之后，将肉剔下来，切成小块备用。

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4.锅中放少许油，放入青蒜炒出香味。

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5.将鸡腿肉下锅，加入少许料酒。

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6.翻炒至鸡肉变色后，加入洋葱，加少量盐翻炒。

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7.继续加入胡萝卜，土豆翻炒。

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8.加入咖喱，快速翻炒，因为没有汤，所以容易糊锅，动作要快哦~

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9.倒入椰浆搅拌均匀。

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10.加入温水没过蔬菜鸡肉，加入一勺盐。

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11.盖上盖子，小火慢炖。

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12.收汁忘了照相了。。盛完了还有这些。

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13.用我最爱的轻松熊 哈哈。

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14.将米饭盛入小碗里，倒扣在盘子中，浇上菜就行啦~开饭啦~~~