自制手擀面

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1.向面中放适量淡盐水(更劲道)，一颗鸡蛋(有味道)，少量水。

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2.揉好的面盖盖发酵15分钟加干面粉再揉使面更劲道，一直揉到不沾手为止。

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3.将面对折，撒一些干面粉，切成1cm左右宽。

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4.开始抖面，根根分离。

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5.倒水，煮一个荷包蛋。

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6.下面条，3勺盐，鸡精。

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7.烫个菠菜。

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8.切一些火腿，西红柿，放两勺辣椒酱。