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很早之前就有了自己动手做的念头。特别是在湖南台一遍又一遍的放“说不出的爱”之后，婆婆当时对这部韩剧的评价是：这家人成天没事干，都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳妇还有小姑一起做泡菜，边做边吃，吃的高兴了还一人一碗酒，那个场景，哇，真的让人觉得，韩剧，就是有这么大的魅力，诱惑人啊~~~~
辣椒面我在淘宝上买的，那个掌柜还很好心的跟我说，第一次做掌握不好虾酱的量，就别下了，用鱼露就行。因为是第一次做，也不知道能不能成功，做的不多，晚上睡之前腌的白菜，第二天早上起床开始做。老公当时笑我，你别这次只有相片能用~~做好后的第三天，我就开始吃了，似乎很对婆婆的味口，我每次切好的，她一个人都能吃掉一小盘。吃完了隔天还跟我说，唉呀，昨天吃那个泡菜太辣了，有点上火。
因为家里没有厨房称，所以调料的大致用量也不是很清楚，不过我在最后调料全部调匀的时候有偷尝一下，自己觉得味道还可以才动手腌的。
点击查看大图1.白菜洗净，一剖为四。
点击查看大图2.放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋，里面装的水。
点击查看大图3.白菜的叶子卷起来，不会断，说明就腌好了。（我头天晚上睡觉的时候泡的，第二天早上起来吃了早饭开始做的）
点击查看大图4.白萝卜去皮切丝，用盐抓一下。
点击查看大图5.白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用。
点击查看大图6.糯米粉加水，小火煮成糯米糊。
点击查看大图7.韭菜葱洗净后切段。
点击查看大图8.苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥。
点击查看大图9.蒜瓣和姜也搅成泥。
点击查看大图10.把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。
点击查看大图11.加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露。
点击查看大图12.倒入萝卜丝，一起搅拌均匀。（在这一步，自己可以沾一点试一下味）
点击查看大图13.把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷藏。我在常温下放了三个钟头再放的冰箱，第三天就能吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
