早餐土豆泥

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1.把洋葱切碎，胡萝卜切碎，鸡胸切小丁，豌豆备好。

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2.热锅凉油，放入洋葱碎炒香。

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3.再倒入鸡胸丁炒至颜色泛白。

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4.胡萝卜碎和豌豆一同下锅翻炒。

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5.豌豆熟了后关火，撒入少许黑胡椒盐调味。

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6.我用的是土豆粉，加水搅拌均匀后，上锅蒸10分钟。

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7.把蒸好的土豆泥倒入平底锅中，翻拌均匀，用黑胡椒盐调味。

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8.煎一个蛋放上面就可以了。

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9.这是我按菜谱里的方法：把蛋打入土豆泥中，进烤箱180度，烤20分钟。

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10.20分钟到了，蛋也没熟，我又把蛋挖出来，平底锅煎了一个，用时3分钟。