电饭煲蛋糕

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1.盆中放入蛋黄、牛奶、油、砂糖搅拌均匀。

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2.蛋清用打蛋器打几秒后放入几滴柠檬汁，继续打发蛋清（打蛋清期间分三次放入砂糖）。

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3.过筛的低筋面粉放进蛋黄里搅拌均匀，将三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀。将搅拌好的蛋黄一次性放进蛋白里再次搅拌均匀。

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4.将蛋糕糊倒入锅内，按下功能选择键蛋糕键，烹饪时间设定为50分钟。