椰香和香草牛奶冰激凌

点击查看大图

1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。

点击查看大图

2.鸡蛋清和蛋黄分离。

点击查看大图

3.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。

点击查看大图

4.再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。

点击查看大图

5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。

点击查看大图

6.熬煮过程中需要不停地搅动。

点击查看大图

7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。

点击查看大图

8.取两只容器。一只倒入椰子粉。

点击查看大图

9.另一容器倒入香草粉。

点击查看大图

10.分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。

点击查看大图

11.晚上拍的香草味的冰激凌。

点击查看大图

12.椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。