西葫芦炒鸡蛋

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1.首先将鸡蛋打散，烧锅放油，下鸡蛋烧熟，装盘备用。

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2.葱花切好。热锅倒油煸香，不喜欢吃葱花可以煸香后扔掉。

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3.将切好片的西葫芦倒入锅中翻炒，加入盐，鸡精和少许薄盐生抽调味。烧制8成熟加入一点水。

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4.将炒好的鸡蛋导入锅中翻炒。西葫变色微透明就可以装盘啦。

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5.西葫芦炒鸡蛋简单易做，而且很适合小孩子吃。