金针菇肉丸汤

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1.准备所有食材。

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2.猪肉加少许生姜大蒜剁碎。

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3.将剁好的猪肉放碗中加少许盐料酒白醋味极鲜鸡蛋搅拌。

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4.朝一个方向搅拌上劲后备用。

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5.热锅加油放生姜大蒜西红柿炒出汁。

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6.盛入砂锅倒入适量的水烧开。

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7.将搅拌好的肉馅捏成小团放入砂锅，接着放入金针菇盖上盖子煮熟。

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8.放入盐香醋味极鲜调味即可。

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9.成品图。