一般的松饼都是用到泡打粉,今天我用了酵母来做,也有蓬松的效果,而且更健康。我用了香蕉替代甜味,吃起来有浓浓的香蕉味非常的香甜,这个大概九个月就可以给孩子当手指食物了。不仅好吃而且还锻炼了抓握跟咀嚼力,可以多给宝宝做做哦。
这个松饼需要全程小火,我用煤气炉做过,有一个很严重的问题就是煤气炉小火是中心火力,中间你放松饼必然会煎黑掉,用了电磁炉是火力均匀的,整个松饼会做起来颜色更加好看。如果用煤气炉的话一定要注意哦,中间不能放松饼绝对会黑掉,要放在周围一圈,还要时刻看看底下有木有黑掉。
材料:酵母1g、油15g 低筋面粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g。
点击查看大图1.准备1g酵母。
点击查看大图2.倒入牛奶将酵母融化,开始会一坨,一会就会化开了。
点击查看大图3.倒入玉米油15g。
点击查看大图4.鸡蛋液50g要先用筷子打散,不要有一整块的蛋白。
点击查看大图5.倒入蛋液混合以后再加入低筋面粉混合成稠稠的面糊。
点击查看大图6.香蕉一根大概90g碾压成泥。
点击查看大图7.香蕉泥倒入面糊中混合均匀。
点击查看大图8.盖上保鲜膜,夏天就常温发酵就可以了,冬天放在蒸锅里下面倒点热水就可以。
点击查看大图9.发酵至有点蓬松,大概1.5倍大,看一下有一些蜂窝就可以了,不要去搅拌面糊了。
点击查看大图10.准备一个裱花袋轻轻的将面糊装进裱花袋里面备用。
点击查看大图11.九阳电磁炉按炒菜,选择功率300瓦左右。
点击查看大图12.不粘锅刷一层薄薄的油然后挤上面糊。
点击查看大图13.表面有点凝固了你看看底部有点微黄色就是可以翻面了。
点击查看大图14.翻面也煎一下成黄色就是可以了。
点击查看大图15.完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女