韩式泡菜

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1.大白菜洗净切成四瓣。

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2.用盐腌4个小时以上。

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3.梨和苹果去皮切丝。

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4.切好大蒜、生姜、小葱。

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5.韩国辣椒酱和鱼露。

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6.把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。

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7.腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。

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8.都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。

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9.放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。