板粟烧排骨

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1.排骨焯水沥干。

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2.大蒜、生姜、小葱切好备用。

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3.板粟去皮洗净沥干水。

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4.炒锅烧热，放适量食用油，倒入排骨煎至两面微黄。

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5.排骨煎好把油倒出来。

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6.放入老抽上色均匀。

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7.放入葱、姜、蒜、水、料酒。

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8.放适量盐调味。

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9.烧开后盖上盖子小火烧半个小时。

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10.放入清理好的板粟烧开，盖上盖子小火焖十分钟。

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11.板粟熟了大火收汁，放胡椒粉。

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12.放蔬之鲜。

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13.最后淋点芝麻油即可出锅装盘。