鸡肉蛋白质含量丰富,而且非常容易被人体吸收利用,鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃,但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。
这次为了让鸡胸肉入味,我准备了一个密封袋,把鸡胸肉封起来,让鸡肉跟腌料亲密接触一夜,不入味都难。
这个鸡肉吃起来有淡淡蜂蜜的甜味 还有现磨黑胡椒粗颗粒在舌尖很特别的感觉,真的非常好吃,不是重口味,还有淡淡的蒜香味,鸡胸也不会很干柴,很好吃哦。
鸡肉是
鸡胸肉180g 盐1g 蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜3瓣 黑胡椒。
点击查看大图1.大蒜压成蒜粒备用。
点击查看大图2.蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜粒拌成汁。
点击查看大图3.180g鸡胸肉洗净,用刀背拍松,注意可以让鸡胸肉口感更好,然后抹上1g的盐按摩按摩。
点击查看大图4.将刚才调好的料汁放上去继续按摩按摩。
点击查看大图5.将鸡胸肉以及料汁装进袋子里放冰箱冷藏一夜入味。
点击查看大图6.准备一个不粘盘用来煎鸡胸肉,因为有蜂蜜会很容易焦所以一定要不粘盘哦。
点击查看大图7.将九阳电磁炉调成300瓦小火。
点击查看大图8.放入鸡胸肉以及那些料汁,小火煎。
点击查看大图9.因为有糖容易焦所以要及时翻面。
点击查看大图10.两面金黄以后拿出来切成块,因为中间还没有全熟,先煎后切可以让鸡块四面都煎的金黄色。
点击查看大图11.取一个大蒜对半切开。
点击查看大图12.将鸡肉切面继续煎至金黄色 就全熟了。
点击查看大图13.撒上现磨的黑胡椒 就完成啦。
点击查看大图14.完成。
点击查看大图15.完成。
点击查看大图16.完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女