洋葱炒鸡蛋

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1.成品图。

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2.洋葱去皮洗干净切成丝。

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3.姜蒜小米辣切末，红椒切丝。

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4.鸡蛋放入一个碗中打散。

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5.锅烧热放入少许食用油，倒入鸡蛋液。

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6.摊成鸡蛋饼，用锅铲划成小块盛出备用。

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7.锅里在放入适量食用油，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。

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8.放入洋葱翻炒均匀。

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9.再放入鸡蛋块和红椒丝翻炒均匀。

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10.分别调入一小勺盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

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11.成品图。