清蒸鲈鱼

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1.鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。

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2.洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。

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3.盘底铺上姜片。

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4.摆上鱼。

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5.铺上姜丝。

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6.撒上葱花。

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7.锅中加入水烧开。

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8.放入鲈鱼，蒸10分钟左右即可。

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9.蒸好后取出倒掉里面的汁，铺上葱丝。

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10.淋上蒸鱼豉油。

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11.锅中热油。

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12.把油淋在铺好葱丝的鱼身上。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。

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17.成品图。