紫薯吐司夹心饼

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1.紫薯洗净去皮切片上锅蒸十分钟。

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2.用擀面杖捣碎加入一勺蓝莓酱。

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3.加入适量蜂蜜。

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4.充分搅拌均匀。

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5.吐司用手按压一下。

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6.在吐司片上涂抹紫薯泥。

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7.涂抹均匀。

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8.再放上一片吐司按压一下。把四周的边切掉。

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9.占满鸡蛋液。

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10.裹上面包糠。

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11.油烧至五成热放入吐司炸透。

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12.控油捞出。

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13.沿对角线折两刀即可。

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14.成品。