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我们也可以自己在家做寿司，许多种类的寿司可以在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种 ，体验创造的快乐哦。家庭式寿司也是相对方便快捷的食品，可以家庭聚会、款待亲朋友好友，也可以带家人和小朋友野外郊游食用，更可以成为上班一族的午餐。
点击查看大图1.寿司米洗掉放入电饭锅，加入适量水（用手压住米，水量大概盖过手背），然后加入适量盐和食用油，煮熟即可；
点击查看大图2.青瓜洗浄去皮，切成细条状，长度与紫菜长度差不多；
点击查看大图3.火腿切条，长度和青瓜条相等备用；
点击查看大图4.取两个鸡蛋打散，然后煎成大张鸡蛋皮，凉后改刀切成条状；
点击查看大图5.先铺开寿司卷帘，然后铺上一张紫菜，紫菜上面铺一层饭 ；*（厚度适中，紫菜的尾处不要铺得太多）
点击查看大图6.慢慢卷起，用寿司卷帘固定；*可以适当卷紧一些，这样切的时候不容易散；
点击查看大图7.全部做好后，切成均匀的一小块摆盘；（如果切时粘刀可以沾些水）
点击查看大图8.取一小盘倒入寿司酱油、芥末后即可食用。
点击查看大图9.也可以做一些饭团。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
