双层厚蛋烧

点击查看大图

1.鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。

点击查看大图

2.蛋白加入火腿肠（提前切丁）加入一勺盐搅拌均匀。

点击查看大图

3.平底锅里加油。

点击查看大图

4.倒入蛋黄液煎。

点击查看大图

5.两面煎熟后放一边待用。

点击查看大图

6.锅里再加油倒入蛋白液同样煎至两面熟透。

点击查看大图

7.两张叠放在一起卷起来。

点击查看大图

8.用刀切段。

点击查看大图

9.装盘挤上番茄酱即可。