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今天是六一儿童节，虽说是孩子们的节日，但大人们也会想愉快的度过~毕竟，童心和童真是部分年龄滴！
和Tinrry老师学做了这款爆浆夹心慕斯，没有芝士，用草莓果酱也照样能达到爆浆的效果，甜甜的口感无论是孩子还是大人，都是超喜欢的呢~
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋，分三次放入30g白糖，打发至湿性发泡。
点击查看大图2.蛋黄放入大碗中，加入香草精、玉米油和清水。
点击查看大图3.搅拌均匀后筛入低筋面粉。
点击查看大图4.继续轻轻地搅拌均匀。
点击查看大图5.放入三分之一的蛋白。
点击查看大图6.翻拌均匀。
点击查看大图7.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图8.翻拌均匀。
点击查看大图9.将蛋糕糊倒入18*18的方形烤盘中。
点击查看大图10.预热烤箱，上下火190度25分钟左右。
点击查看大图11.烤好以后按照8寸的活底模具刻出来形状。（记得用模具的上半部分，而不是用活底部分。）
点击查看大图12.将蛋糕放入模具中。
点击查看大图13.青提切掉底部，对半切开。
点击查看大图14.围绕蛋糕摆一圈。
点击查看大图15.接下来将吉利丁片冷水泡软。
点击查看大图16.60°的温度将吉利丁融化，并搅拌均匀。
点击查看大图17.250g淡奶油放入大碗中，加入30g白糖。
点击查看大图18.打发至5~6成发，倒入奶油，分三次加入吉利丁液，用手动打蛋器搅打均匀。
点击查看大图19.慕斯糊倒入一部分，中间放入果酱。
点击查看大图20.倒入剩余的慕斯糊。放入冰箱冷藏一晚上。
点击查看大图21.冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷一下周围，就可以轻松脱模。
点击查看大图22.装饰部分，100g淡奶油放入碗中，加入10g白糖。
点击查看大图23.打发至裱花状态。
点击查看大图24.用裱花嘴在表面挤出形状。
点击查看大图25.装饰蓝莓和薄荷叶~
点击查看大图26.绵密清凉的口感~
点击查看大图27.切开看看~
点击查看大图28.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
