家常韭菜饼

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1.面粉加适量的水揉成面团，醒一刻钟，然后揪成小剂子。

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2.擀成薄饼。

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3.加上适量韭菜，盐和油，最后打入一个鸡蛋，打散。

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4.上面覆盖另外一张薄饼。

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5.四周按压封口。

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6.平底锅烧热，加少许油，把饼两面烙熟即可。

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7.其实馅料可以任意加入，胡萝卜，南瓜都可以。