“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼

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1.中筋面粉加入清水搅打均匀，即无颗粒。

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2.香肠切丁，蒜苔洗净切小丁备用。

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3.锅里放入适量的油，油热后倒入面糊铺平，面糊成形后，打入鸡蛋，用铲子弄开均匀铺在面饼上。

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4.面饼上均匀地撒上蒜苔丁。

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5.鸡蛋成形后，小心翻面，然后挤上番茄酱，用铲子抹平。

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6.再撒上香肠丁，关火，趁热卷起来。

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7.最后切成大小适中的块，放在盘子里，配上一杯热牛奶，早餐做好了。