五花肉卷

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1.将五花肉切成薄片，长一些能卷一圈最好。（今天我切短了）。

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2.然后将切好的薄片用耗油，酱油，生粉，花椒粉，盐，料酒腌制两个小时或者两个小时以上。

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3.把金针菇洗净，用五花肉把金针菇卷起来（今天切短了，而且我们这停水，所以用了薄膜），可以用牙签固定下。

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4.调一个酱汁，耗油，酱油，香油，麻油，糖。

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5.然后用煎锅煎，翻过两面后，将酱汁刷到肉卷上，十分钟左右后看颜色汁浓出锅。