韭菜炒蛋

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1.把鹅蛋和鸡蛋打入碗中，也可以放三个鸡蛋，数量随意。

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2.韭菜洗净控干水分。

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3.打成蛋液，加入切成小段的韭菜，搅拌均匀。

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4.锅中放稍微多一点的油，油热后加入韭菜鸡蛋液，炒熟装盘。