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一到夏天所有厨娘都不愿意开明火煮菜，厨房那简直就是水深火热，炒完菜基本不想吃饭了，今个儿给大家安利一个不用明火就能做出超级下饭的蒜蓉金针菇，看似简单但每家每户做法大不相同，来跟着我学做这一道超级开胃的下饭菜，保准你多吃一碗饭，只有你有一台烤箱就OK，最近我新入手的一款烤箱，海氏B33马卡龙色烤箱，非常清新的马卡龙色，家庭必备烤箱首选。
点击查看大图1.准备好各种原料，金针菇洗净切去根部。
点击查看大图2.蒜去皮切碎，青红椒洗净去籽去蒂切碎，干辣椒切碎，香葱洗净切碎。
点击查看大图3.先来炒蒜蓉，锅中放适量油，小火放入蒜蓉炒。
点击查看大图4.蒜蓉炒出香味后放入青红椒碎，干辣椒炒。
点击查看大图5.炒匀后放入蚝油1勺，生抽2勺，白糖0.5勺，盐少许。
点击查看大图6.加入1勺水把蒜蓉酱熬至浓稠，然后关火备用。
点击查看大图7.平底铸铁锅把金针菇掰开，摆放好，可以选择烤盘，烤碗，或者烤盘上铺锡纸再放入金针菇一样可以。
点击查看大图8.把炒好的蒜蓉酱倒在金针菇上面，此时海氏B33烤箱预热上下火210度10分钟。
点击查看大图9.把铸铁锅用锡纸密封好，形成一个盖子。
点击查看大图10.把铸铁锅放入海氏B33烤箱下层，上火200度，下火210度烤20分钟。
点击查看大图11.时间到取出烤好的蒜蓉金针菇，撒上少许香葱碎，再来上一啤酒吃着更过瘾！
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
