北极虾炖粉丝

点击查看大图

1.冷冻的北极虾先用开水焯一下，粉丝提前用凉水泡软，肉切片。

点击查看大图

2.炒锅放油，下肉片翻炒变色，放入葱姜，北极虾翻炒。

点击查看大图

3.放入鱼露，生抽，白糖翻炒片刻。

点击查看大图

4.加入适量的水，没过虾即可。

点击查看大图

5.放入粉丝，把粉丝用铲子按到汤汁里。

点击查看大图

6.中火收干汤汁。

点击查看大图

7.出锅装盘，撒一层小葱碎即可。

点击查看大图

8.成品图。