海鲜酱豆

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1.先将黄豆、黑豆泡发一天左右（黄豆黑豆共1000g）。

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2.将干明太鱼泡发半天左右。

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3.将泡发好的黄豆沥出，泡发好的明太鱼切条。

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4.将明太鱼炒制后放入黄豆，干辣椒、盐老抽，放入适量水后焖煮。

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5.收汁起锅做好的海鲜酱焖豆。