香炒馒头丁

点击查看大图

1.准备好所有的食材韭菜清洗轻泡干净以后切断。 馒头和火腿肠切成小丁。

点击查看大图

2.打入两个鸡蛋均匀的搅拌。让每一块馒头都裹上鸡蛋液。鸡蛋液里面可以加少许盐。

点击查看大图

3.热锅起油，放入馒头丁，转小火煎制两面黄起锅备用。

点击查看大图

4.锅里再放少许油，倒入火腿肠翻炒。

点击查看大图

5.倒入馒头丁，大火翻炒。 这时候呢，锅里的油就会被这个馒头丁啊吸的差不多。

点击查看大图

6.放入韭菜翻炒再加少许孜然粉即可出锅。

点击查看大图

7.一道简单美味的菜就做好喽！