一天家里包饺子 我突发奇想的就做了个粉色的哈哈我喜欢素的的所以包的是素馅如果喜欢肉馅 可以根据自己喜好做 做法都一样
1.把面粉和番茄汁(番茄汁我是手工做的,把番茄洗干净 底部划个十字 上边用根筷子插上 在煤气灶上烧一下 皮自然就脱落了 也以用开水烫 然后放碗里捣碎 把汁放入面粉里 家里有榨汁机的话直接榨汁 就不用这么麻烦了) 活好后的面团 放一边醒十分钟左右
2.把醒好的面团搓成长条 切芥子
3.把芥子用手掌稍稍按一下 用擀面杖擀圆
4.把饺子皮包入我们已做好的馅 素饺子可以夺包点馅 从中间往两边捏
5.然后两边往里捏一下
6.这样就变成了一个元宝的形状
7.全部完成后 锅里烧开水 饺子下入 大概两三分钟就可以出锅了
8.完成啦 因为匆忙 没有加什么装饰
9.再加上 蘸汁就完美了
简单又好吃
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