夏天的时候最适合来盆小龙虾配上冰啤酒,简直不要太美好~
点击查看大图1.小龙虾是直接让卖虾的老板已经去好头,去好虾线了,直接回来多泡几次水,用刷子刷干净。
点击查看大图2.姜和蒜切片,大葱切段,干辣椒剪成段,准备花椒备用。
点击查看大图3.青红椒切段备用。
点击查看大图4.洋葱切块。
点击查看大图5.四季豆切段备用。
点击查看大图6.锅中放油,先放入葱姜蒜炒香。
点击查看大图7.这是龙虾调料。
点击查看大图8.再放入干辣椒和花椒接着炒。
点击查看大图9.接着放入豆瓣酱继续炒炒炒。
点击查看大图10.再放入龙虾调料,适量酱油和糖,继续炒炒炒。
点击查看大图11.调料炒香后放入小龙虾翻炒至龙虾慢慢变红。
点击查看大图12.炒红后放入四季豆再炒一会儿,炒一会儿后放点白酒接着炒。(没有白酒也没关系)
点击查看大图13.然后加入两罐啤酒没过小龙虾开始煮。
点击查看大图14.继续煮。
点击查看大图15.煮熟放入洋葱再煮一会儿。
点击查看大图16.最后放入青红椒,适量盐,味精,鸡精,好了~出锅。
点击查看大图17.放点葱,成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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