香辣小龙虾

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1.小龙虾是直接让卖虾的老板已经去好头，去好虾线了，直接回来多泡几次水，用刷子刷干净。

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2.姜和蒜切片，大葱切段，干辣椒剪成段，准备花椒备用。

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3.青红椒切段备用。

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4.洋葱切块。

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5.四季豆切段备用。

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6.锅中放油，先放入葱姜蒜炒香。

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7.这是龙虾调料。

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8.再放入干辣椒和花椒接着炒。

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9.接着放入豆瓣酱继续炒炒炒。

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10.再放入龙虾调料，适量酱油和糖，继续炒炒炒。

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11.调料炒香后放入小龙虾翻炒至龙虾慢慢变红。

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12.炒红后放入四季豆再炒一会儿，炒一会儿后放点白酒接着炒。（没有白酒也没关系）

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13.然后加入两罐啤酒没过小龙虾开始煮。

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14.继续煮。

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15.煮熟放入洋葱再煮一会儿。

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16.最后放入青红椒，适量盐，味精，鸡精，好了~出锅。

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17.放点葱，成品图。

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18.成品图。

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19.成品图。