檬香鸡翅中

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1.每个鸡翅表皮划几刀，更好入味。

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2.加入少许胡椒粉，生抽，料酒，揉拌均匀。

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3.切几片柠檬薄片，剩余的柠檬挤出汁备用。

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4.大蒜剥皮切碎，切成蒜末备用。

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5.热锅冷油，放入蒜末，煸香。

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6.将鸡翅鸡皮朝下，放入锅中，煎至金黄。

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7.煎至金黄，翻面。

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8.将柠檬汁倒入锅中，放入两片柠檬片，烧至收汁即可。