木耳杏鲍菇馅饼

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1.小麦粉和成面团静置15分钟。

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2.黑木耳提前泡发后洗干净。

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3.杏鲍菇洗干净。

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4.韭菜摘洗干净。

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5.杏鲍菇切碎。

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6.杏鲍菇入油锅过油后盛出晾凉。

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7.黑木耳切碎。

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8.韭菜切碎。

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9.韭菜、黑木耳、杏鲍菇放在容器中，加芝麻油、盐、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅。

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10.饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮。

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11.馅饼皮加馅料，用馅饼皮将馅料包严。

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12.再按扁，成馅饼坯。

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13.电饼铛加热，馅饼坯入铛煎。煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用。