这款馅饼,用黑木耳、杏鲍菇两种菌菇,再搭配韭菜作馅。
杏鲍菇营养丰富,口感很好,食疗功效非常多,可以改善胃肠功能,美容,减肥,降血脂,降胆固醇,增强机体免疫能力。
黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很显著,还有很好的补血作用。
食用韭菜既可以减肥,还可以养肝护肝。用这三种食材搭配烙馅饼,美味营养又健康。
1.小麦粉和成面团静置15分钟。
2.黑木耳提前泡发后洗干净。
3.杏鲍菇洗干净。
4.韭菜摘洗干净。
5.杏鲍菇切碎。
6.杏鲍菇入油锅过油后盛出晾凉。
7.黑木耳切碎。
8.韭菜切碎。
9.韭菜、黑木耳、杏鲍菇放在容器中,加芝麻油、盐、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅。
10.饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作馅饼皮。
11.馅饼皮加馅料,用馅饼皮将馅料包严。
12.再按扁,成馅饼坯。
13.电饼铛加热,馅饼坯入铛煎。煎至双面金黄,馅饼熟即可出铛享用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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