好吃的炸蘑菇

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1.平菇洗净撕成条。

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2.面粉加蛋清，水和盐调成面糊，比酸奶略微浓稠的状态就可以。

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3.热油至七成热。

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4.平菇沾上面糊。

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5.炸至金黄捞出。

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6.脆香，尤其受到小朋友喜欢。

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7.也可以炸其他蘑菇，撒上孜然辣椒粉，超级好吃。