丝瓜炒鸡蛋

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1.小葱切碎。

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2.鸡蛋和葱花混合。

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3.丝瓜削皮切滚刀，葱切段，蒜切片。

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4.锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。

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5.底油爆香葱蒜。

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6.放丝瓜稍翻炒，放小半碗水。

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7.丝瓜炒至翠绿放盐和鸡蛋稍翻炒。

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8.放入少许生抽，关火。

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9.成品。