心形椰蓉面包

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1.将面团原料放入面包机揉至出薄膜。

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2.开始第一次发酵。

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3.发至1.5倍大即可。

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4.将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。

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5.将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀。

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6.将馅料包进小面团中，滚圆。

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7.逐个轻轻擀成长面片。

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8.纵向折起。

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9.再对折。

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10.在中间割一道，尾部留1厘米。

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11.往两边翻开。

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12.摆入烤盘。

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13.放烤箱二发至2倍大，表面抹蛋液。

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14.放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟。

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15.上色均匀后即可出炉冷却。

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16.成品图。

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17.成品图。

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18.成品图。