超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮,但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够,易包裹,可还是包得不好????????就这样儿吧,甜辣酱的味儿还挺正宗。
点击查看大图1.紫甘蓝、胡萝卜、芦笋洗净,切丝,芦笋切段。
点击查看大图2.豆腐干切丝卤水卤一下。
点击查看大图3.黄瓜洗净切片。
点击查看大图4.苋菜洗净。
点击查看大图5.生菜洗净。
点击查看大图6.鲜虾挑去虾筋洗净。
点击查看大图7.煮锅水烧开。
点击查看大图8.加一勺盐少许油,放入芦笋开小火沓熟起锅。
点击查看大图9.继续沓胡萝卜,不要煮耙。
点击查看大图10.沓紫廿蓝。
点击查看大图11.沓苋菜。
点击查看大图12.装盘备用。
点击查看大图13.白灼虾。
点击查看大图14.剥皮后装盘。卤好的豆干。
点击查看大图15.春卷皮。
点击查看大图16.温水浸软春卷皮后铺在盘子上。注意看,相当薄。
点击查看大图17.取所需食材,卷成卷。
点击查看大图18.取所需食材卷成卷。
点击查看大图19.卷好。
点击查看大图20.重复上面步骤,卷好春卷摆盘。沾甜辣酱就可以吃了。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女