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超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮，但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够，易包裹，可还是包得不好????????就这样儿吧，甜辣酱的味儿还挺正宗。
点击查看大图1.紫甘蓝、胡萝卜、芦笋洗净，切丝，芦笋切段。
点击查看大图2.豆腐干切丝卤水卤一下。
点击查看大图3.黄瓜洗净切片。
点击查看大图4.苋菜洗净。
点击查看大图5.生菜洗净。
点击查看大图6.鲜虾挑去虾筋洗净。
点击查看大图7.煮锅水烧开。
点击查看大图8.加一勺盐少许油，放入芦笋开小火沓熟起锅。
点击查看大图9.继续沓胡萝卜，不要煮耙。
点击查看大图10.沓紫廿蓝。
点击查看大图11.沓苋菜。
点击查看大图12.装盘备用。
点击查看大图13.白灼虾。
点击查看大图14.剥皮后装盘。卤好的豆干。
点击查看大图15.春卷皮。
点击查看大图16.温水浸软春卷皮后铺在盘子上。注意看，相当薄。
点击查看大图17.取所需食材，卷成卷。
点击查看大图18.取所需食材卷成卷。
点击查看大图19.卷好。
点击查看大图20.重复上面步骤，卷好春卷摆盘。沾甜辣酱就可以吃了。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
