超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮,但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够,易包裹,可还是包得不好????????就这样儿吧,甜辣酱的味儿还挺正宗。
1.紫甘蓝、胡萝卜、芦笋洗净,切丝,芦笋切段。
2.豆腐干切丝卤水卤一下。
3.黄瓜洗净切片。
4.苋菜洗净。
5.生菜洗净。
6.鲜虾挑去虾筋洗净。
7.煮锅水烧开。
8.加一勺盐少许油,放入芦笋开小火沓熟起锅。
9.继续沓胡萝卜,不要煮耙。
10.沓紫廿蓝。
11.沓苋菜。
12.装盘备用。
13.白灼虾。
14.剥皮后装盘。卤好的豆干。
15.春卷皮。
16.温水浸软春卷皮后铺在盘子上。注意看,相当薄。
17.取所需食材,卷成卷。
18.取所需食材卷成卷。
19.卷好。
20.重复上面步骤,卷好春卷摆盘。沾甜辣酱就可以吃了。
21.成品。
22.成品。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆