地瓜饼

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1.一个地瓜大约有3两左右。

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2.洗净，去皮，差丝。

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3.用刀切几下，然后加两鸡蛋一点盐和一点面粉。

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4.搅拌成糊。(如果干可加点水或加鸡蛋，不能太稀)。

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5.电烤锅加点油，:刷满锅底。

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6.把地瓜糊放锅里。

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7.两面煎黄就好了。