牛肉彩椒披萨

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1.第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时。

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2.放凉后用湿布搽干净箱体即能使用。

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3.将披萨面胚材料放入面包机内。

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4.揉出手套膜即可取出。

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5.滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右。

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6.接下来处理披萨馅，牛肉切薄片，加入淀粉，酱油，盐和料酒腌制10分钟。

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7.热锅，锅内倒入适量的橄榄油，翻入牛肉大火翻炒。

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8.大约半分钟，变颜色即可熄火铲出备用。

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9.彩椒切成丁备用。

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10.这时候面团也这时候面团也发酵成了2倍大小，用手指戳一个洞不易反弹。

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11.将面团排气滚圆。

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12.将面团排气滚圆。

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13.擀成8寸披萨盘大小的圆形，长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热。

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14.披萨盘抹上少许的橄榄油，把面胚放进披萨盘内，用叉子插出孔，防止烤制的时候鼓起来。

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15.均匀的刷上披萨酱。

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16.放上适量的马苏里拉芝士。

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17.放上一半的彩椒粒。

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18.把牛肉放上，尽量沥干汁水，撒上牛至叶和黑胡椒粒。

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19.最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可。

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20.放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉。

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21.成品。