酿豆角

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1.葱姜蒜切末备用。

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2.猪肉末加入蚝油、五香粉、酱油、盐腌五到八分钟。

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3.把葱姜蒜放入腌好的肉末里搅拌均匀备用。

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4.锅内烧开水，把洗净的长豆角去蒂放入水中焯熟。

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5.焯好水的长豆角捞出放凉，编成圆形扣。

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6.将腌好的肉末填充到豆角扣里。注意要装满，不要留空隙。

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7.锅内水烧开后，上锅蒸15至20分钟。

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8.蒸好的豆角可以按照自己的喜好浇入酱汁食用。