蔬菜蛋卷

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1.鸡蛋打碗里，放入盐，黑芝麻，西蓝花洗净焯水，西红柿去皮。

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2.鸡蛋搅拌均匀，西蓝花只去花冠，切碎。西红柿切碎末。

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3.不沾平底锅刷一层薄油，烧热倒入蛋液，转动锅体使蛋液摊层蛋皮。

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4.趁蛋液未完全凝固时撒上西蓝花和西红柿末。

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5.用铲子和筷子把蛋皮卷紧。

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6.切成均匀的块。

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7.成品图。

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8.成品图。