玉米面饼子

点击查看大图

1.玉米面大约200克，普通面粉大约200克，鸡蛋一个，牛奶大约150克。

点击查看大图

2.把玉米面，面粉，牛奶和鸡蛋放到一起再加上1勺白糖2克酵母。

点击查看大图

3.搅拌到没有干面，揉成光滑的面团。

点击查看大图

4.放盆里发酵2小时左右。

点击查看大图

5.发好的面大约揉3到5分钟。

点击查看大图

6.用饼干模具做成小饼。

点击查看大图

7.平底锅刷上油，把做好的小饼摆到锅里。

点击查看大图

8.锅里加点水，盖上锅盖。如果想吃软的就用小火15分钟。

点击查看大图

9.我用的中火10分钟。

点击查看大图

10.做好了。