青椒木耳炒蛋

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1.泡发好的木耳洗净切丝，尖椒去籽，洗净切丝。

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2.鸡蛋打散。

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3.摊熟，盛出备用。

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4.锅里重新注油烧热，爆香葱姜。

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5.加入木耳和尖椒。

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6.翻炒一会，至尖椒颜色变得翠绿。

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7.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

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8.加盐调味。

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9.炒匀即可。