1.高筋粉和盐,再加细砂糖。
2.发酵液事先准备,清水加温至37度后加入发酵粉孵化。
3.搅拌一下,再加入鸡蛋。
4.搅拌20分钟,检查面团硬湿度,太湿太干都可以补救。
5.面团搅拌成团。
6.加入黄油,厨师机休息几分钟。
7.再次搅拌20分钟。
8.手套膜就出来了。
9.拿出整理滚圆,放入模具中,盖上保鲜膜。
10.烤箱发酵档,底部放热水,发酵时间60分钟。
11.发酵完成,用手指戳一下不反弹。
12.拿出排气。
13.分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
14.将剂子擀成椭圆形。
15.卷起来。
16.放入吐司盒。
17.送入烤箱两次发酵60分钟,方法同上。
18.发酵完成,看看是否有九分满。
19.烤箱预热至190度,烤制40分钟。
20.烤完立即脱模。
21.冷却后拿出切片。
22.一道美味可口的吐司就完成了。
23.吐司面包要装入吐司袋保存。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao