1.高筋粉和盐,再加细砂糖。
2.发酵液事先准备,清水加温至37度后加入发酵粉孵化。
3.搅拌一下,再加入鸡蛋。
4.搅拌20分钟,检查面团硬湿度,太湿太干都可以补救。
5.面团搅拌成团。
6.加入黄油,厨师机休息几分钟。
7.再次搅拌20分钟。
8.手套膜就出来了。
9.拿出整理滚圆,放入模具中,盖上保鲜膜。
10.烤箱发酵档,底部放热水,发酵时间60分钟。
11.发酵完成,用手指戳一下不反弹。
12.拿出排气。
13.分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
14.将剂子擀成椭圆形。
15.卷起来。
16.放入吐司盒。
17.送入烤箱两次发酵60分钟,方法同上。
18.发酵完成,看看是否有九分满。
19.烤箱预热至190度,烤制40分钟。
20.烤完立即脱模。
21.冷却后拿出切片。
22.一道美味可口的吐司就完成了。
23.吐司面包要装入吐司袋保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝