胡萝卜炒肉丝

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1.猪肉切丝，加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。

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2.拌匀腌制十分钟。

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3.胡萝卜切丝。

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4.青椒切丝、姜蒜切末。

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5.汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。

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6.锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。

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7.加入肉丝翻炒至变色。

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8.加胡萝卜丝。

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9.青椒丝翻炒均匀。

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10.加适量的盐。

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11.加鲜酱油。

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12.翻炒均匀即可。

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13.成品图。

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14.成品图。