听说牛油果和酱油一起吃会有三文鱼的口感,这次就做了一个改良版的拌饭,用儿童烤鳗加牛油果做配搭,给小孩吃不仅营养丰富而且还好看又好吃~
1.成品; 热腾腾的的米饭带着淳朴稻香,上面是大块的烤鳗铺就,夹杂着牛油果淡绿和奶黄的颜色,再配以水煮蛋和清脆的芦笋,在嘴里融合成奇妙而又美好的滋味。
2.准备材料:鳗天下儿童烤鳗,牛油果,米饭,芝麻,海苔,儿童酱油,鸡蛋。
3.鳗天下儿童烤鳗,肉质细腻,适合儿童吃哦~
4.先准备鸡蛋,冷水入锅,烧开后转中火煮4分钟,再关火浸泡3分钟左右取出浸凉水;
5.将鳗天下儿童烤鳗提前解冻,切成片放入耐高温的盘子里,用微波炉叮2分钟或者用烤箱200度烤3分钟;
6.将牛油果竖向切成两半,将中间的核挖出来,果肉切成片,挤上一点柠檬汁防止氧化;
7.在碗中放入米饭,接着将牛油果和儿童烤鳗依次放入碗中;
8.鸡蛋剥壳切成两半,也放入碗中,撒上海苔芝麻,最后浇上酱油;
9.一份儿童烤鳗拌饭就做好啦,再配上一杯热饮和水果,营养丰富好看又好吃~
10.拌饭最方便的就是能将各种自己喜欢的美味新鲜的食材汇聚在一起,在搅拌的同时散发出诱人的清香,刺激着人们的嗅觉,让人不自觉的分泌唾液,只想快点将美味送入嘴里,吞入肺腑~
11.将搅拌均匀的拌饭放入口中,享受下满口的清香美妙,鳗鱼肉的鲜美再加上混合着酱香味的米饭以及口感软滑的牛油果,最好还能再加上一点鸡蛋,各种滋味,只有吃到才能体会~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980