冬瓜海米汤

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1.葱姜切末，海米泡发，冬瓜切厚片。

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2.锅热倒油，放入葱姜虾米煸香。

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3.放入冬瓜煸炒。

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4.一分钟后倒入漫过冬瓜的开水。

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5.中小火煮3分钟左右。冬瓜变透明。

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6.汤汁变浓稠，撒入盐和黑胡椒。搅拌均匀，关火。

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7.一道清香鲜美的冬瓜汤就完成了。