苦瓜炒牛肉

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1.提前一小时用嫩肉粉和花生油腌牛肉。

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2.切好的苦瓜备用。

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3.拍碎的蒜米，备用。

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4.开火油爆香蒜米。

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5.接着放入腌制的牛肉快炒七分熟，然后盛出碟子备用。

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6.七分熟的牛肉。

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7.七分熟的牛肉加入调料：盐，糖，生抽。备用。

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8.用刚才炒牛肉的油炒苦瓜。

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9.不停翻炒苦瓜。

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10.苦瓜变软后，可以加入刚才备用的牛肉。

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11.牛肉和苦瓜一起翻炒两分钟就可以了。

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12.成品图。