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其实自己在家做绿豆糕也挺简单的，想省事的跟我一样，直接网购一袋脱好皮的绿豆，回来泡一泡洗净，放电饭煲中向煮饭一样煮熟，再加点白糖，食用油炒融、然后放在案板上，将其整理方形，再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的，可以买个绿豆糕专用模具，也可以跟我一样用现成的月饼模具压一压，做出来的绿豆糕，比外面卖的平平小方块漂亮太多了。
自己做的绿豆糕，真材实料，还没有添加剂。不想吃油腻的我，舍弃传统麻油而改用玉米油；同时为了增强口感，又额外增加些黄油，绿豆沙馅，让口味更加丰富，也更加营养好吃。趁我去洗涮工夫，那位一口气连吃3块，还不过瘾地说：香甜不油，真好吃，还想吃。不行啊，我还要送给老妈、哥哥姐姐们也品尝品尝呀；他们一致给我点赞：我做的绿豆糕，细腻顺滑，甜度刚好，多吃几块也不觉油腻，真心不错。这里还建议下：冷藏后更好吃~~
点击查看大图1.备好食材，绿豆是网购的脱皮绿豆省事。
点击查看大图2.脱皮绿豆提前浸泡6个小时以上，泡到用手捻下可轻松散开即可。
点击查看大图3.洗净后倒入电饭煲，加入莫过豆面一节手指的清水量。
点击查看大图4.然后盖上盖子，按下标准键。
点击查看大图5.时间到打开上盖并取出内胆，看：绿豆已全煮开花了，此时趁热倒入白砂糖。
点击查看大图6.接着用饭勺反复碾压，直成全部碾压成绿豆泥。
点击查看大图7.取一个筛网，再将碾好的绿豆泥，过筛至不粘锅中；整个过程时间较长，一定要有耐心。
点击查看大图8.将黄油和玉米油倒入锅中，开中小火用刮刀不停地翻炒。
点击查看大图9.直炒至油与绿豆泥充分混合，为细腻光滑的面团。
点击查看大图10.将炒好的绿豆泥：按30克/个称重，搓圆备用。
点击查看大图11.再将备好绿豆沙馅料：按10克/个，分好剂子。
点击查看大图12.取一份绿豆泥用手轻轻压扁，放上一个绿豆沙馅。
点击查看大图13.向包包子一样包圆，捏紧收口后备用。
点击查看大图14.取出月饼模具内片，在表面刷层熟油后再放回模具拎紧，刷油可防沾。
点击查看大图15.再将绿豆球光面向内放入模具中，并压平底面。
点击查看大图16.将模具底面朝下，轻轻按压模具后再提起，一块绿豆糕就OK了。
点击查看大图17.经过一番劳作，绿豆沙绿豆糕全部完成。
点击查看大图18.做好的绿豆糕直接可吃，细腻绵柔软糯，香甜不腻。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
