蛤蜊紫菜蛋花汤

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1.将干蛤蜊肉用水泡开洗净。

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2.煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。

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3.将鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，立即关火。待鸡蛋花形成后，加入柿子片。

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4.再加入紫菜，盐、胡椒粉调味，煮开即可。