这个方子是用6寸加高的戚风蛋糕来做坯,夹心和抹面用的奶酪霜非常的清新爽口,用白色巧克力蕾丝对蛋糕进行装饰,得到的成品精致优雅,有种梦幻般的气质。
1.首先称量好戚风蛋糕所用的材料。
2.蛋白、蛋黄分离到无水无油的容器里。
3.蛋黄中倒入玉米油、牛奶。
4.搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉。
6.搅拌至无干粉。
7.蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。
8.取一半的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9.倒入到另外一半蛋白霜中。
10.翻拌均匀。
11.倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震几下震出气泡。
12.烤箱150度上下火预热好后放入模具于最下层烘烤45分钟。
13.烤好后立即取出倒扣在凉架上。
14.待彻底放凉后脱模。
15.分割成4片。
16.淡奶油放置至室温,加入柠檬汁和糖粉搅拌一下。
17.室温软化的黄油和奶酪倒入容器中用打蛋器打顺滑后,分次加入淡奶油打至膨松细腻有光泽的状态。
18.加入色素调色。
19.取一片蛋糕放在裱花台上,奶酪霜装入裱花袋剪一个小口,画圈方式挤上一层奶酪霜。
20.依此类推的整理好四片蛋糕。
21.最后抹面。
22.巧克力蕾丝提前6个小时以上做好,室温放置后脱模。
23.把巧克力蕾丝小心的粘在蛋糕上进行装饰就0k了。
24.成品图。
25.成品图。
26.成品图。
27.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝