虾米小松饼

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1.准备食材。

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2.碗里打入一颗鸡蛋，撒少许盐，搅拌均匀。

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3.分多次加入面粉，水，搅拌均匀。

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4.加几滴油，成如图的稀稠度。

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5.虾米用水泡洗干净，泡软。

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6.虾米和葱花撒入蛋糊中搅拌均匀。

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7.锅中刷上一层油，烧热，把锅放在湿毛巾上，用调羹挖一匙面糊倒在锅中。

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8.开最小火煎至表面凝固，出现小气泡，即可翻面，煎几十秒，即可出锅。

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9.依上面的步骤，继续煎剩下的面糊。

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10.挤上番茄酱即可。